이제 모내기 시즌이 찾아왔습니다. 저희 어릴 적에는 시골이 지금 가장 바쁠 때라 일손 도으러 주말에 많이 내려가곤 했는데요. 요즘에는 그렇진 않네요. 뉴스를 보니 기후 변화 때문에 모내기 시기도 계속 늦어지고 있다하는데요. 모내기에 관한 기본 상식 알아 봅니다.
모내기 뜻
모내기는 논에 벼를 심는 농사 과정 중 하나로, 일반적으로 벼의 어린 모를 논에 옮겨 심는 작업을 의미합니다. 모내기는 벼 농사의 시작을 알리는 어찌보면 가장 중요한 단계인데요. 모내기 작업을 통해 벼가 성장할 수 있는 환경을 마련합니다.
모내기 시기 평균 시기
한국의 모내기 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있지만, 일반적으로 5월 말에서 6월 초 사이에 이루어집니다. 5-6월이 벼가 잘 자랄 수 있는 적정한 기온과 강수량이 확보되는 시기입니다.
중부 모내기 시기
중부 지역의 모내기 시기는 보통 5월 중순에서 6월 초 사이입니다. 경기도와 충청도 지역에서는 벼의 품종에 따라 조금씩 다르게 모내기를 진행하는데요 조생종은 6월 중순에, 중생종은 6월 초에, 중만생종은 5월 말에 모내기를 합니다.
남부 모내기 시기
남부 지역의 모내기 시기는 중부 지역보다 약간 빠릅니다. 아무래도 기온이 조금 더 높아서인데요. 전라남도와 경상남도 지역에서는 보통 5월 중순에서 5월 말 사이에 모내기를 합니다. 남부 지역의 기후가 중부보다 따뜻하기 때문에 모내기 시기가 조금 더 앞당겨집니다.
모내기 시기와 기후 변화
기후 변화로 인해 모내기 시기도 영향을 받고 있습니다. 최근 몇 년간의 온난화로 인해 평균 기온이 상승하면서 모내기 시기가 점점 늦춰지고 있습니다. 또한, 강수량의 변화로 인해 벼의 생육 환경도 달라지고 있는데요. 그렇기에 매년 농부들은 이러한 것들을 고려해 모내기 시기를 조정하고 있습니다.
24절기 망종과 모내기 시기
24절기 중 망종(芒種)은 곡식의 씨앗을 뿌리기 좋은 시기를 의미하며, 대략 6월 5일 경에 해당합니다. 망종에는 벼 모내기를 시작하기에 적합한 시기 중 하나로 여겨집니다. 망종을 전후로 하여 모내기를 시작하는 경우가 많습니다. 올해는 엘니뇨 현상으로 작년보다 더 덥고, 비도 많이 올 것으로 보고 있습니다.
모내기 방법
- 이앙기 이용 방법: 모내기 기계를 이용해 모를 심는 방법으로, 가장 많이 사용됩니다.
- 직파재배: 볍씨를 직접 논에 뿌리는 방법입니다.
- 줄뿌림 방법: 볍씨의 싹을 틔워 모내기 기계를 이용해 줄뿌림하는 방법입니다.
- 건답직파: 물을 대지 않고 경운하여 볍씨를 직접 파종하는 방법입니다.
- 손모내기: 모를 길러 손으로 심는 전통적인 방법입니다.
모내기 시기에 먹는 음식
모내기 시기에는 농부들이 많은 힘을 쏟기 때문에 일하고 나서 즐길 수 있는 음식을 먹곤 했는데요. 대표적으로 시원한 막걸리와 함께 김치, 두부, 부추전 등 간단한 음식을 많이 먹습니다. 이제 곧 장마철도 찾아오는데요. 파전과 막걸리가 생각나겠네요.
